【池袋】砂糖摂りすぎトレーニーは気をつけて！！アンチエイジングの大敵「糖化」について｜mu fit | 新宿のパーソナルジムとしてボディメイクやトレーニングの知識を紹介します

みなさん、こんにちは！
パーソナルトレーナーの松岡と申します！

ボディメイクをやられている方であれば、美容や若々しさを保つアンチエイジングに興味がある方も多いですよね。
そんな美容やアンチエイジングを妨げる「糖化」という現象があることをご存知ですか？？

糖質は人間にとって必要不可欠な栄養素ですが、摂り過ぎると厄介なことになるんです。
今日はそんな「糖化」について詳しく解説していきたいと思います！

「糖化」のメカニズム
糖化とは、糖分とタンパク質、または脂質が結びついて異常な分子を作り出す反応のことを指します。
糖化は身体にとって必要な反応ではありませんが、一部の糖化は正常な細胞機能の一環として必要とされています。ただし、糖化の過剰な進行は身体への悪影響を引き起こす可能性があります。

糖化のメカニズムは、糖分が体内に存在する状態で結合することで始まります。
糖分は通常、体内のタンパク質や脂質と反応し、新たな化合物を形成します。
これにより肌のシワやくすみ、シミ、あらゆる疾患の原因となると言われています。

「糖化」を防ぐ方法
①糖質量の見直し
筋トレを行う上で、糖質の摂取は必要不可欠。
しかし摂りすぎてしまうと糖とタンパク質が結合し、糖化の原因に。
野菜などの食物繊維を摂ってから糖質を摂取する「ベジタブルファースト」や、糖の代謝を促す栄養素（ビタミンB1やB6）を取り入れて糖化を防ぎましょう。

②加熱調理の制限
高温での加熱調理は糖化を促進する原因に。
照り焼きやお料理の焦げ目はコクがあり香ばしくとても美味しいですが、たくさん摂ってしまうと糖化の原因となります。
できるだけ、蒸したり、焼いたりする方法を選びましょう。

③抗酸化物質の摂取
ビタミンCやE、ポリフェノールなどの抗酸化物質を摂取することで、糖化反応の進行を遅らせることができます。
色素の濃い野菜や果物、ハーブやスパイスなどに抗酸化物質は豊富に含まれています。

④適度な運動
適度な運動を行うことで、血糖値の調整がしやすくなります。
また、運動により血流が改善され、糖化物質の排出が促進されます。

いかがでしたか？？

ボディメイクをしていると、ついつい多く摂ってしまいがちな糖質ですが、あまり摂りすぎると返って老化現象を促進させてしまう原因となります。
しかし、糖化を完全に避けることは難しいので、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。
また、抗酸化物質や食物繊維を豊富に含む野菜や果物を積極的に摂取することも糖化の防止に役立つことがあります。

それでは次回もお楽しみに♪