【池袋】食べ物が脂肪に変わるまでの時間は？？｜mu fit | 新宿のパーソナルジムとしてボディメイクやトレーニングの知識を紹介します

みなさん、こんにちは！
パーソナルトレーナーの松岡と申します！

お正月明け、食べすぎて体重が増えてしまったという方も多いと思います。
ただ、お正月期間とは言ってもせいぜい1週間程度の間に食べたものがすぐに脂肪に変わるとは思えません。

それでも確かに体重は増えてしまうもの。
そこで今回は「食べ物が脂肪に変わるまでの時間」というテーマでお話ししていきたいと思います。

食べたものが消化・吸収されるまでの時間
食べ物が消化・吸収されるまでの時間はおおよそ3時間程度だと言われていますが、食べ物によって異なります。
脂質の多い食べ物は炭水化物やタンパク質に比べて、消化の始まりが遅く、体内に吸収されるまで時間がかかります。

なかでも脂質の多い肉や揚げ物などは、消化されるまでにおよそ4時間かかるといわれています。

エネルギーに変わらなかった栄養はどうなる？？
人間の身体には、口から胃腸を通過して肛門まで続く消化管があります。
この消化管の役割は、食べたものを消化・吸収して栄養素を体内に取り込み、不要なものを便として排泄することです。

エネルギーに変わらなかった栄養は、口から摂った食べ物が体内で消化吸収され、およそ24時間から48時間かけて便として排泄されます。

この48時間の間に起きていることと言えば、まず食べた物は、糖（=グリコーゲン）として肝臓に蓄えられます。

腹八分目程度であれば必要以上に脂肪に蓄えられることはありませんが、一度に大量に食べる、空腹でもないのにダラダラと食べ続けることによって、肝臓に入りきらなくなった糖（=グリコーゲン）が「脂肪細胞」に変わるのです。

この食べた物が「脂肪細胞」に変わるまでの期間が48時間後なのです。

短期間で起こる体重増加はほとんど水分
さきほど食べた物が脂肪に変わるまで48時間後とお話ししましたが、食べ物は消化・分解されエネルギーとして体内に蓄えられ、それ以外は排泄物として体外に排出されます。
よく短期間の間に数kg体重が増えていた、というお話しを聞きますが、その理屈から言うと短期間で起こる体重増加はほとんど水分だと言えるでしょう。

性質上、糖（=グリコーゲン）は大量の水分とともに体内に蓄えられます。

塩分の多い食事に偏る、野菜不足、運動不足、冷え性などのさまざまな要因で新陳代謝が正しく行われないと、身体は余分な水分を大量に取り込みます。
ですからほとんどの場合、このいわゆる「浮腫み」が年末年始の体重増加の犯人だと言えるでしょう。

いかがでしたか？？

私たちが食べたものがどのようにして、消化・吸収されて、そして脂肪に変わるかを正しく知っておくことはボディメイクにとって大切なことですよね。
年末年始に体重が増えてしまったという方も、そうでない方も今年こそボディメイクを成功させましょう！

それでは次回もお楽しみに♪