【池袋】私たちは人工甘味料や食品添加物とどのように向き合うべきか｜mu fit | 池袋のパーソナルジムとしてボディメイクやトレーニングの知識を紹介します

みなさん、こんにちは！
パーソナルトレーナーの松岡と申します！

つい先日人工甘味料である「アステルパーム」がWHO機関によって、『発がん誘発性物質』として認定した、というニュースが話題となっています。
リストが発表されていましたが、どの品目も私たちにとって馴染み深い食品や飲料ばかり。

SNSではこのニュースを受け、人工甘味料まみれの食生活を嘆く言葉や、そんなこと言うやつは何も食べるな、などと強く非難する言葉に溢れています。
そこで、パーソナルトレーナーとして、この問題をどう捉えているのか、私なりの考えを今日はシェアしていきたいと思います。

■「糖質オフ」や「カロリーゼロ」が健康とは限らない
少し前まで、パーソナルトレーニングの食事指導は「糖質制限」が主流でした。
ここ数年で情報がアップデートし「糖質制限」はリスクも大きいダイエット方法だと認知され始めた一方で、コンビニやスーパーなどではいまだに「糖質オフ」や「カロリーゼロ」を謳った商品を多く見かけます。

こういった商品を「なんとなく太らなさそうだから」という理由で手に取りがちだという方は、注意が必要です。
当然ながら、「糖質オフ」や「カロリーオフ」であるにも関わらず、まるで砂糖を使っているかのような食べ物は、砂糖に代替えする「別の何か」が含まれています。
「なんとなく」手に取っているという方は、果たしてその商品が本当に必要なのかどうか今一度考えてみてください。

■人工甘味料や食品添加物が必ずしも悪ではない
もし「なんとなく」摂っている食品に大量の人工甘味料や食品添加物が含まれているのであれば、それは食生活を見直したほうが良いと思いますが、そういった食品を選ぶことのリスクを理解し、またご自身にとって「メリット」も大きいと考えるのであれば、完全に排除する必要はないと思います。

例えば、私が普段飲んでいるプロテインには人工甘味料が使われていますが、タンパク質が補えるというメリットの方が大きいと考えているので、今のところやめるつもりはありません。
しかし私は自炊をする余裕があるので、できるだけ加工食品を買わずに、自分で作るという選択肢を取っています。
また甘いものを元々食べないので、お菓子やジュースから人工甘味料を摂取する可能性は少ないと考えています。

これが自炊をする時間が一切ないという方であれば、日持ちする加工食品に頼らざるを得ないですし、甘いものが好きな方であれば、口にする機会は当然増えてくると思います。

そういった背景を折り込みながら、どの程度減らせるのか考えることが私は賢明だと考えています。

いかがでしたか？？

現代社会で人工甘味料や食品添加物を完全に排除することは難しいですが、必要以上に摂らないように心がけることは可能だと思います。
また、これらを気にするよりも運動不足や野菜不足などの方が、深刻な健康被害をもたらすことを忘れてはなりません。
ぜひ、みなさんもこれらのことを頭の片隅に置きながら、ご自身のライフスタイルに合った取捨選択をしてくださいね。

それは次回もお楽しみ♪