【池袋】フードロスを減らしてお財布にも地球にも快適な食生活を🌱｜mu fit | 新宿のパーソナルジムとしてボディメイクやトレーニングの知識を紹介します

みなさん、こんにちは！！

パーソナルトレーナーの松岡です♪

10月に入り、さまざまな物の値段が高騰し「食費を抑えなきゃ…」と感じている方も多いのではないでしょうか？？

もちろん私もその一人でございます😣

特に私は《ゆるグルテンフリー》を実践しているということもあり、食べられるものに少し制限があります。

またグルテンフリーの食材は少々お高めということもありますので、試行錯誤していきながら《節約グルテンフリー生活》を実践できたらなと思っております♪

そこで今回は【フードロスを減らして快適な食生活を】というテーマで、4つのアイデアを皆さまにシェアしていきたいと思います！

■自炊をする

日本は衛生や法律の観点から、外食などで残った食べ物を持ち帰るということが一般的ではありません。

食べられなかった食べ物は当然廃棄されます。

その点自炊は自分の食べる分だけ作ることができますし、残ったら次の食事に回すこともできるのでとても効率的♪

調理油やドレッシングの量などを調節すればカロリーコントロールにも繋がるでしょう。

また、コンビニやスーパーなどで買ったお惣菜に比べ添加物の量なども格段に減らすことができるのでとても健康的です！

もし思い当たる方がいらっしゃれば、週内で自炊をする回数を意識的に増やしてあげることで節約になるとともにヘルシーな食生活に移行できるかもしれません😊

■見切れ品を買う

スーパーの野菜コーナーにある見切れ品、こちらは要チェックです！

すぐに使うのであれば、鮮度的にも見切れ品で十分だったりします。

また大きめの野菜をゲットしたときは、使う分以外はすぐに冷凍保存してあげると鮮度を落とさずに無駄なくお野菜を使い切ることができます。

写真左は松岡愛用の『フードバッグ』です！

なんの変哲のないビニール袋なのですが、これに入れて保管するとお野菜の鮮度が何週間も保たれるんです✨

一人暮らしだとお野菜を買っても腐らせちゃうなんてことがこのアイテムを使えばなくなります😊

iHerbで購入ができますので、ぜひ試してみてください♪

■業務スーパーやコストコを利用する

筋トレを愛する者にとって、業務スーパーはなくてはならない存在です😍

鶏胸肉、シーフードミックス、オートミール、冷凍野菜などなど、身体づくりに必要な食材が業務スーパーには宝の山のように置いてあるからです💖

業務スーパーは私たちトレーナーのように食事量の多い方、ご家族がいらっしゃる方でしたら、大容量サイズでコスパの良い商品がたくさんあることが最大の魅力だと思います！

ただし普通のスーパーと同じでお菓子などの誘惑はありますので、そこは気を引き締めてお買い物に臨んでくださいませ！

■フードロス専門店を利用する

こちらの米粉でできた有機パスタ、楽天なAmazonなどで買うと1袋225ｇで¥450と購入するのに少々勇気がいる金額なのですが、今回なんと『3袋で¥150』と、破格のお値段で購入することができました😍

米粉でできてるのでモッチモチでとても腹持ちが良いので、お野菜をたくさん使って調理すれば225gで3食分くらいは取れそうです。

こちらの商品を購入したのは《フードロス専門店》といって賞味期限が近い商品や、すでに期限が過ぎてしまった商品など、さまざまな商品が売られているお店です。

グルテンフリーやオーガニックの商品は正規価格で買うと高いので、売れ残ってしまい在庫を余らせてしまうことも多いんだそうです。

私はそんな商品を狙って、よくこういった専門店を訪れております♪

いかがでしたか？？

まだまだ食べることができるのに賞味期限が切れているというだけで、山のように破棄されている食品たち。

日本では年間約615トンの食品が廃棄されており、これは東京ドーム5杯分に相当するそうです。

私は16歳から飲食店でアルバイトを行い、20歳から10年間ホテルに勤務しておりました関係で、賞味期限はおろか、口にするのになんの問題もない食品が山のように棄てられているのを長らく目にしてきました😢

食品衛生や感染症対策の観点からやむを得ないことではありますが、若いながらに「自分に何ができるだろう？」とよく考えたものです。

食品の値段高騰は痛手ですが、これを機に食べ物との向き合い方を変えることで《サスティナブル》《節約》《健康や美容》とたくさんのメリットも生まれるので皆さまもぜひやってみてくださいね🌱

それでは次回もお楽しみに♪